11月23日の収穫祭での新米のお味は如何だったでしょうか？ その後のＵＳＰファームでは、残りの稲の脱穀が終わり写真のような状況です。 田んぼの横の小川の象徴である「仙元山」（センゲンヤマ）は秋の紅葉が盛りです。 今年は残暑が厳しかったせいか、秋の…

小川のお野菜と地ビールを堪能したあとは、その小川町で40年以上前から有機農業に取り組み、国内外から多くの研修生を受け入れて有機農業の普及にも貢献されている金子美登さんの霜里農場を見学させていただきました。この農場、ＴＶ「プロフェッショナル仕…

11月23日、USPファームの農業体験会「脱穀」＆収穫祭を開催しました。 6月の田植え、7月の草取り、10月の稲刈りと、農作業を体験し、成長を見守ってきたたお米。いよいよ、脱穀・精米していただだきます。 今回は東京からバスで小川町に向かいます。集合時間…

今年の夏の暑さはどこへやら、すっかり冬支度になってきました。私たちが稲刈りした松永さんの田んぼは全て刈り取りを終え、田んぼで「はざ掛け」されています。この稲を脱穀し、その場で食べてしまおうという「収穫祭」イベントを、11月23日に行います。 晴…

10月に入ったというのに、まだ20度を越える暑さが続く日々ですが、この天気のお蔭で小川町「USPファーム」の稲の生育は順調そのもの。たわわに実った稲を収穫すべく、10月9日にUSPファーム農業体験会「稲刈り」＠小川町を開催しました。小川町での稲刈り体験…

今年の夏、異常に暑かったのは皆さんの記憶にも新しいことでしょう。ところが、その暑さのおかげで、下里の松永さんの田んぼは例年以上の出来となっています。 ただし、その暑さから実を守るために、今年の籾は糠の部分が厚くなっているそうです。 自然の摂…

ちょっと遅くなりましたが、8月下旬のUSPファームの稲を、 小川町の高橋優子さんがレポートしてくれました。================================================ 8月24日の田んぼの様子です。 出穂（しゅっすい＝稲の穂が出ること）しています。 ここからが大…

前回の記事では、私たちの草取りイベントの様子をご報告しました。皆さん、畑や庭の草取りなら体験があっても、田んぼの草取りがどんな様子なのか、ピンとこない方も多いのではないでしょうか。 そこで、今回は、私たちが体験した草取りの方法を、より詳しく…

6月の田植え体験に続き、今回の農パソイベントは、田んぼの草取りです。 田植えをしてから１ヶ月あまり。稲はすくすくと成長しています。同時に雑草もすくすくと。この時期の草取りは農家の人にとっても大変な作業です。今回の参加者は、ＵＳＰ研究所メンバ…

先月、私たちが小川町の田んぼに植えてきた稲の苗。 すくすくと育って、いまや田んぼ中に青々と広がっているそうです。 現地から、ＮＰＯ法人「つばさ・游」の高橋優子さんより、レポートが届きました。

久々の農パソは埼玉県小川町での「田植え体験」。 有機農業の里として知られる小川町は、ＵＳＰ研究所でもバーベキュー、稲刈り、田植え…、と、2006年から縁あってお世話になっている場所です。田植えを教えてくださったのは、小川町の中でも有機農業を推進…