小川のお野菜と地ビールを堪能したあとは、その小川町で40年以上前から有機農業に取り組み、国内外から多くの研修生を受け入れて有機農業の普及にも貢献されている金子美登さんの霜里農場を見学させていただきました。この農場、ＴＶ「プロフェッショナル仕…

11月23日、USPファームの農業体験会「脱穀」＆収穫祭を開催しました。 6月の田植え、7月の草取り、10月の稲刈りと、農作業を体験し、成長を見守ってきたたお米。いよいよ、脱穀・精米していただだきます。 今回は東京からバスで小川町に向かいます。集合時間…

今年の夏の暑さはどこへやら、すっかり冬支度になってきました。私たちが稲刈りした松永さんの田んぼは全て刈り取りを終え、田んぼで「はざ掛け」されています。この稲を脱穀し、その場で食べてしまおうという「収穫祭」イベントを、11月23日に行います。 晴…