小川町冬の農業体験に参加しました。天候はまずまず。参加者は若い人が多く、5人ずつのグループに別れて実施。当日のナビゲータは山のプロで、定年後に有機農業を始めたそうですが実に話好き。午前中、得意の山に入り、ブナ、ナラ、松などの木の特性や、いろ…

２月１４日、かねてから話題に挙がっていた埼玉県比企郡の小川町へ行ってまいりました。 小川町は有機農業が盛んな所です。試験的に導入されている生ごみをメタン発酵させ、その発酵させた残りの液を液肥として生産農家に還元させるしくみを発表した「バイオ…